沖縄の「ステーキハウス88（はちはち）」は、1955年に米軍統治下で「CLUB 88」として創業し、1978年に現在の名称へと改称された老舗ステーキチェーンだ。沖縄県内を中心に那覇、北谷、恩納、石垣島などに多数の店舗を展開しており、観光客はもちろん、地元の人々にも長年親しまれている。
特徴と魅力
- 本格アメリカンスタイルのステーキ：赤身肉を中心としたジューシーなステーキが人気で、和牛とは異なるあっさりとした味わいが特徴。
- 多彩なメニューと価格帯：リーズナブルな1,000円ステーキから、石垣牛を使用した高級ステーキまで幅広く取り揃えている。
- 観光に便利な立地：国際通り店はモノレール「牧志駅」や「美栄橋駅」から徒歩約5分とアクセス良好で、観光やショッピングの合間に立ち寄りやすい場所にある。
- 家族連れにも対応：お子様メニューやベビーカーでの入店が可能な店舗もあり、家族連れでも安心して利用できる。
- 多言語対応：英語、韓国語、中国語などの多言語メニューを用意しており、外国人観光客にも対応している。
ステーキハウス88の美味しさの理由
“アメリカ統治時代”の名残を今に伝える味
- 沖縄は戦後しばらくアメリカの統治下にあった。
- その影響で、アメリカンスタイルの分厚いステーキ文化が根付いた。
- 88のステーキはその伝統を受け継いでいて、分厚くてワイルド、でも柔らかい！
肉の種類が豊富＆選べる楽しさ
- テンダーロイン（フィレ）
- サーロイン
- リブアイ
- ハンバーグステーキ
- ミスジやレアカットの部位なども！
▶️ あなた好みの焼き加減・部位・ソースを自由に選べるのが嬉しい！
“シメにステーキ”という沖縄ローカル文化
- 沖縄では飲み会のあとにステーキを食べる文化がある。
- 「ラーメンじゃなくて肉！」という謎のシメ文化、実はすごく理にかなっていて、
- 塩分
- 脂肪分
- タンパク質 が一気に補給できるから、酔い覚まし＆満足感がダブルで来る。
▶️ 88は深夜営業（店舗によっては24時間）もあるので、シメステーキの聖地とも言われている。
秘伝のステーキソースが美味い
- 「88オリジナルソース」は、ちょいピリ辛＆コクのある和風しょうゆベース。
- ガーリックを効かせたり、自分好みにカスタムできるのも魅力。
- ソースで味変しながら食べるのが通の楽しみ方！
ライス・スープ・サラダがついてボリューム満点
- セットメニューが豊富で、1,000円台からガッツリ食べられるコスパ◎
- 沖縄そばのスープをアレンジした「牛骨スープ」が美味しい！という声も多い。
店の雰囲気もアメリカンダイナー感あって楽しい
- レトロな看板、赤と白の店内、ボックス席など、どこか映画に出てくるような雰囲気。
- まるで「アメリカ×沖縄」がミックスされた空間でステーキを楽しめる！
【定番】まずはこれ！王道人気メニュー
テンダーロインステーキ（ヒレステーキ）
- 柔らかくて脂っこくない！女性にも人気
- レア〜ミディアムレアで頼むと、肉の旨味がじゅわっと残る。
- ボリュームはあるけど、さっぱり食べられる
- 「ミディアムレア」がおすすめ焼き加減
📝 150g〜300gとサイズ選べるのも魅力。
【がっつり】肉感たっぷり食べたいなら
リブアイステーキ（リブロース）
- 肉の旨みとジューシーさがすごい！
- 脂身とのバランスが◎で、「肉を食った感」強め
📝 ガーリックチップと88ソースの組み合わせが最高。
【手軽に】軽め or お子さま連れにも
ジャンボハンバーグステーキ
- 肉汁あふれる本格派ハンバーグ。ふっくらジューシー。
- デミグラス・和風・チーズなどソースが選べて楽しい！
📝 キッズメニューも充実してるので家族にもおすすめ！
【通好み】ちょっと冒険したい人へ
赤身ステーキ（ミスジなど）
- 赤身好きにはたまらない、旨み凝縮系部位
- 噛めば噛むほど味が出る、肉好きに人気の一品
📝 シンプルに塩＋わさび or ニンニクで食べても美味！
【コンボ】欲張り派に！
ステーキ＆ジャンボエビフライ コンボ
- 肉もエビも楽しみたい！って人にはコレ。
- サラダ・ライス・スープもセットで大満足。
📝 他にも「ステーキ＋ハンバーグ」などコンボが豊富。
【サイド・裏メニュー的楽しみ】
- 牛骨スープ（無料 or セットに含まれる）…旨みたっぷり。飲み干したくなる。
- オニオンリング or チーズポテト … アメリカンダイナー感満点。
- ガーリックライス … 通は白米じゃなくコレ頼む人多い！
初めて行くならこれセット！
🍽 テンダーロインステーキ 200g（ミディアムレア）
🥣 牛骨スープ＋ライス or ガーリックライス
🥗 サラダ ＋ 88特製ソースで味変
おすすめ店舗（雰囲気＋アクセス重視）
| 店舗名 | 特徴 |
|---|---|
| 国際通り店 | 観光の中心！アクセス最強 |
| 北谷美浜店 | アメリカンビレッジそば、おしゃれ感あり |
| 那覇空港店（新館） | 帰る前にステーキで〆る旅行スタイルに◎ |
| 本店（辻本店） | 地元感あるローカルステーキ体験ができる |
まとめ：「ステーキハウス88」の魅力はここ！
- 分厚くて柔らかいアメリカンステーキ
- 自分好みに焼き加減＆ソースが選べる
- 地元のシメ文化で夜中でもステーキOK
- コスパ良し！ボリューム満点
- 映画みたいな店内で、気分もアガる！
「沖縄といえば海ぶどうやゴーヤだけじゃない」ってことを、肉で教えてくれる場所が88だ。
店舗情報
ステーキハウス88は、那覇市内の国際通り店や辻本店、北谷店、恩納店、那覇空港店など、沖縄本島を中心に複数の店舗を展開している。各店舗の詳細や最新情報は、公式サイトで確認できる。
沖縄を訪れた際には、地元のステーキ文化を体験できる「ステーキハウス88」で、本格的なアメリカンスタイルのステーキをぜひ。
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