沖縄生活 沖縄の魚が「淡泊（たんぱく）」と感じられる理由には、いくつかの自然環境や文化的な背景がある
温暖な海域に生息する魚の特性沖縄は亜熱帯〜熱帯の海に囲まれた地域で、水温が年間を通じて高めである。このような環境では、魚は脂肪分をあまり蓄えず、身が引き締まりやすいという傾向がある。水温が高い→脂が乗りにくい身がしっかりしていて水分が多め→...
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沖縄生活 外人さんが乾杯の後 一回グラスを置くのはなぜ
外国の人（特に欧米の文化圏）で、乾杯した後に一度グラスをテーブルに置くのは、礼儀作法や伝統的なマナーに由来していることが多い。礼儀の一環 乾杯のあとすぐにゴクゴク飲まず、いったんグラスを置くことで、場の秩序や礼儀を重んじる姿勢を示す。乾杯は...
沖縄生活 沖縄には関西風お好み焼き屋は沢山あるのに広島風お好み焼き屋が少ない 昼ごはんは沖縄そば？
関西風お好み焼き屋は沢山あるのに広島風お好み焼き屋が少ない私は広島風お好み焼きが好きだ。でも広島風のお好み焼き屋が少ない。反対に沖縄のイオンには、広島風はあるけど関西風はない。沖縄では、沖縄そばが人気なのであまり人気がないのだろうか？そして...
沖縄生活 沖縄県宮城島で作っているおすすめの香辛料 ハッサ、島唐辛子、島ぴぱーち（島胡椒）
ハッサ 島唐辛子と龍球香辛料の激辛香味料沖縄島唐辛子と琉球香辛料の調味料 ハッサ。ハッサは独特の風味と辛味がクセになる。「辛いけど、うまっ！」が止まらないただ辛いだけじゃない、ちゃんとうまい。沖縄生まれの島唐辛子と、香り豊かな龍球香辛料をギ...
沖縄生活 沖縄の車のマナーについて本土より凄いと思う訳
沖縄は、鉄道が無いので基本車社会です。車の多さに驚かされます。広島に住んで居たころ、車で走っていると、左の脇道から車が出てくることはまれでした。しかし、沖縄は路地のひとつひとつから沢山の車が合流してくるのには驚かされました。また、それを合流...
沖縄生活 沖縄の道を疾走とレッドブルMINIが走っていた ナンバーの由来は翼を授けるから２８３となっている
沖縄の道を走り抜ける「レッドブルMINI」レッドブルMINIは、エナジードリンクブランド「レッドブル」のプロモーション用に特別に改造されたMINIクーパーです。🚗 外観とベース車両ベース車両BMW MINIの3ドアハッチバックモデル（主に...
沖縄生活 神秘的 太陽の周りに虹色の光の輪が見える気象現象「ハロ（HALO）」
太陽の周りに虹色の光の輪「ハロ（HALO）」2025年4月9日 13時25分頃 沖縄で、ふと太陽を見るとそこには虹の輪がかかっていた。「ハロ（HALO）」は、とても美しく幻想的な気象現象である。ハロ（HALO）とは？ハロ（HALO）は、太陽...
沖縄生活 沖縄の辺野古は辺野古移転（普天間飛行場の辺野古移設）で計画されている米軍基地の新設地です
辺野古移転（普天間飛行場の辺野古移設）は、沖縄県名護市辺野古（へんのこ）で計画されている米軍基地の新設を巡る、沖縄と日本政府、さらには日米関係における重要な問題です。以下に、辺野古移転の背景、現状、沖縄県の立場、そして主要な論点を整理してご...
沖縄生活 泡盛を飲むと他のお酒を飲む量が増えた 泡盛はお酒に強くなるのか？
結論から言うと、泡盛を飲んだからといって直接「酒が強くなる」わけではない。ただし、結果的に「酒に強くなる」ことにつながる可能性はあるらしい。なぜかというと？泡盛はアルコール度数が高く（一般的に25〜30度、古酒だと40度以上のものも）、飲み...
沖縄生活 沖縄文化「年金どおり」と「せんべろ」と「にせんべろ」、あなたはなんべろ？
沖縄年金通りそして、みんなが部屋に戻ったら 国際通り近くの通称「年金通り」へ遊びに行く。本当は「竜宮どおり」だったような気がする。また沖縄には年金通りが沖縄市にもある模様。なぜ、「年金通り」かと言うと、とにかく財布にやさしいのだ。年金通りは...